為傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)和人文情懷，5月23日，生命科學(xué)學(xué)院食尚食家協(xié)會(huì)在文昌樓208舉辦“品味茶點(diǎn) 演繹茶香”品茶活動(dòng)。河南師范大學(xué)學(xué)生、食尚食家協(xié)會(huì)成員共計(jì)60余人參與本次活動(dòng)。

本次活動(dòng)分為茶藝DIY和茶品互動(dòng)交流兩部分?；顒?dòng)開始前，主持人為同學(xué)們現(xiàn)場介紹茶文化的歷史、特點(diǎn)、分類等基本知識(shí)，并為現(xiàn)場參與人員泡制茶飲，以作示范。在茶點(diǎn)制作環(huán)節(jié)中，由學(xué)生自主挑選餡料、模具、花色和果蔬染色粉等食材，依據(jù)主持人的講解進(jìn)行茶點(diǎn)制作，充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，原始的食材在他們手中化作各類精致的糕點(diǎn)，在歡笑聲和茶香中，共同品茶韻、識(shí)茶趣，感受中華茶文化的源遠(yuǎn)流長和博大精深。茶品互動(dòng)交流環(huán)節(jié)中，同學(xué)們一起交流對(duì)茶文化的理解和體會(huì)，分享彼此的感受和見解，同學(xué)們紛紛表示從活動(dòng)中感受到茶與糕點(diǎn)搭配帶來的獨(dú)特風(fēng)味，親身體驗(yàn)茶道文化，不僅增進(jìn)了對(duì)傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)知，而且在潛移默化中培養(yǎng)了耐心和細(xì)致。

茶香繞梁，品茶樂勞。本次品茶活動(dòng)的舉辦，不僅讓同學(xué)們感受到傳統(tǒng)茶藝的魅力，更有利于提高自身文化修養(yǎng)與藝術(shù)品味，增強(qiáng)文化自信與文化認(rèn)同。未來，生命科學(xué)學(xué)院食尚食家協(xié)會(huì)將繼續(xù)豐富活動(dòng)內(nèi)涵，助推校園精神文明建設(shè)，傳承好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，續(xù)寫新時(shí)代“非遺”新篇章。

（生命科學(xué)學(xué)院 吳涵妤 付芮歌)