勺雞（學(xué)名：Pucrasia macrolopha）：體長(zhǎng)390-630毫米，體重750-1100克。體形適中，頭部完全被羽，無(wú)裸出部，并具有枕冠，雌雄異色，雄鳥(niǎo)頭部呈金屬暗綠色，并具棕褐色和黑色的長(zhǎng)冠羽；頸部?jī)蓚?cè)各有一白色斑；體羽呈現(xiàn)灰色和黑色縱紋；下體中央至下腹深栗色。雌鳥(niǎo)體羽以棕褐色為主；頭不呈暗綠色，下體也無(wú)栗色。

        勺雞雄鳥(niǎo)和雌鳥(niǎo)單獨(dú)或成對(duì)活動(dòng)，性情機(jī)警，很少結(jié)群，夜晚也成對(duì)在樹(shù)枝上過(guò)夜。雄鳥(niǎo)在清晨和傍晚時(shí)喜歡鳴叫，沙啞的嗓音就像公鴨一樣，故在中國(guó)四川產(chǎn)地稱(chēng)它為“山鴨子”。秋冬季則結(jié)成家族小群。遇警情時(shí)深伏不動(dòng)，不易被趕。