4月29上午，應(yīng)我院邀請(qǐng)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長高堅(jiān)教授在我院水產(chǎn)樓202會(huì)議室作了題為“提高淡水魚高度不飽脂肪酸含量（Highly unsaturated fatty acids，HUFA）的策略”的學(xué)術(shù)報(bào)告。學(xué)院教師、研究生和部分本科生共計(jì)70余人聆聽報(bào)告會(huì)，會(huì)議由孟曉林副院長主持。
高堅(jiān)教授首先介紹了HUFA重要的生理意義，HUFA是人體不可或缺的脂肪酸，不僅可以促進(jìn)大腦發(fā)育和功能維持，而且在很多疾病的預(yù)防和治療方面有著重要作用，海水魚和淡水魚體內(nèi)的PUFAs含量存在顯著差異。隨后，高堅(jiān)教授從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致講解：（1）淡水魚腸道中fabp2轉(zhuǎn)運(yùn)HUFA的作用機(jī)制；（2）fads2、elovl2和elovl5在淡水魚HUFA合成中的作用機(jī)制；（3）淡水魚ehhadh在脂肪氧化合成DHA中的作用機(jī)制；（4）淡水魚Elovl1在抗低溫中的作用。最后，高堅(jiān)教授和與會(huì)師生就課題組未來發(fā)展方向和關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行了互動(dòng)和交流。
此次報(bào)告會(huì)內(nèi)容豐富，高堅(jiān)教授結(jié)合自身科研經(jīng)歷，分享了自己在研究上的心得體會(huì)。此次學(xué)術(shù)交流也推動(dòng)了水產(chǎn)學(xué)院與國內(nèi)魚類脂肪酸合成領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的深入交流，拓寬了老師和學(xué)生的科研視野。
楊國坤/圖文
